野口纳豆激酶:从传统食品到现代保健品的演变
7/29/2024
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野口纳豆激酶的发现与命名

1980年代,日本科学家野口广司首次从纳豆中分离出这种酶,并命名为“纳豆激酶”。他的研究表明,野口纳豆激酶具有强大的纤维蛋白溶解能力。纤维蛋白是血液凝块的主要成分,过多的纤维蛋白积聚可能导致血栓的形成,而血栓则是中风和心脏病等心血管疾病的主要病因之一。因此,野口纳豆激酶的发现为预防和治疗这些疾病提供了新的思路。


健康益处

野口纳豆激酶的主要健康益处体现在其对心血管系统的保护作用。它能够通过溶解纤维蛋白来减少血液的黏稠度,从而改善血液循环,降低血栓形成的风险。除此之外,野口纳豆激酶还被发现具有一定的抗炎作用,这有助于减少体内慢性炎症,进一步保护心血管健康。




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野口纳豆激酶(Nattokinase)是一种蛋白酶,具有多种有益的生理作用,特别是在心血管健康方面。以下是野口纳豆激酶的主要作用:


1. 溶解纤维蛋白

野口纳豆激酶最显著的作用是其溶解纤维蛋白的能力。纤维蛋白是一种在血液凝固过程中形成的蛋白质,是血栓的主要成分。野口纳豆激酶可以直接降解纤维蛋白,帮助溶解已有的血栓,从而减少中风和心脏病的风险。


2. 抗血栓形成

除了溶解已有的纤维蛋白外,野口纳豆激酶还通过抑制纤维蛋白的生成来预防新血栓的形成。它能够分解血液中的纤维蛋白原(纤维蛋白的前体),并抑制纤维蛋白原向纤维蛋白的转化。这种双重作用有助于防止血栓的形成,降低血管堵塞的风险。


3. 改善血液循环

野口纳豆激酶通过降低血液黏稠度和改善血管弹性来促进血液循环。更好的血液流动性可以降低高血压和其他与血液循环不良相关的疾病风险。


4. 抗炎作用

一些研究表明,野口纳豆激酶具有抗炎特性。它可以抑制炎症介质的产生,从而减少体内的慢性炎症反应。慢性炎症被认为是多种疾病的潜在原因,包括心血管疾病、癌症和代谢综合症。


5. 降血压

虽然不是野口纳豆激酶的主要作用,但有研究发现它可能有助于降低高血压。这可能是由于它改善了血液循环和减少了血管壁的阻力。


6. 抗氧化作用

野口纳豆激酶还显示出抗氧化特性,能够中和自由基,保护细胞免受氧化应激的损害。这种作用有助于防止细胞老化和相关疾病的发展。


野口纳豆激酶作为一种天然的酶,具有多种有益的生理作用,特别是在心血管健康维护方面。它不仅能溶解和预防血栓的形成,还能改善血液循环、降低炎症和血压。然而,使用野口纳豆激酶补充剂时应谨慎,尤其是对于那些服用抗凝血药物或有出血风险的人群,建议在使用前咨询医疗专业人士。


野口纳豆激酶通常作为膳食补充剂提供,形式包括胶囊、片剂或粉末。以下是关于如何服用野口纳豆激酶的一些常见建议:


1. 剂量

推荐剂量:一般来说,推荐的每日剂量为1000至2000单位(FU,纤维蛋白溶解单位)。这个剂量范围通常被认为是安全和有效的。


根据需求调整:具体剂量可能会根据个人健康状况、年龄和体重等因素有所不同。在开始任何补充剂之前,最好咨询医生或其他专业医疗人士的建议。


2. 服用时间

餐前或空腹:许多建议在空腹时服用野口纳豆激酶,以提高其吸收效率。这是因为食物可能会影响酶的活性和吸收。


每日分次服用:如果每天的剂量较高,可以考虑分次服用,以维持体内较稳定的酶水平。


3. 服用方法

胶囊或片剂:按照标签上的指示用水吞服。不要咀嚼或破碎胶囊,以确保酶在消化过程中被有效吸收。


粉末形式:如果是粉末形式,可以将其溶解在水中或其他饮料中,然后饮用。


4. 注意事项

避免与其他抗凝血药物同时服用:由于野口纳豆激酶具有抗凝血的特性,正在服用其他抗凝血药物(如华法林、阿司匹林等)的人在使用前应咨询医生。这是因为同时服用可能会增加出血的风险。


避免在手术前使用:由于其抗凝血作用,建议在计划手术前至少两周停止使用,以减少手术期间的出血风险。


对大豆过敏者慎用:野口纳豆激酶来源于大豆,因此对大豆过敏的人应该避免使用或谨慎使用。




此外,野口纳豆激酶的抗氧化特性也得到了关注。抗氧化剂能够中和自由基,防止细胞损伤,减缓衰老过程。这些特性使得野口纳豆激酶不仅适合用于心血管疾病的预防和辅助治疗,还可能有助于整体健康的维护。

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